寶杏堂 手切滷肉飯溫補羊肉湯，木柵懷舊風羊肉湯加滷肉飯

尋找台北木柵美食與特色懷舊餐廳嗎？位於文山區木新路三段的**『寶杏堂手切滷肉飯溫補羊肉湯』，是一間將傳統小吃與復古中藥行裝潢完美結合的特色打卡老店。這裡不僅主打溫潤無羶味的溫補羊肉湯與香氣四溢的手切滷肉飯**，店內更陳列了滿滿的珍貴老物件與古董收藏，營造出濃厚的時光倒流氛圍。無論您是想品嚐在地推薦的羊肉湯滷肉飯組合，還是想在充滿文青懷舊風的環境中用餐，老闆親切的招待與獨特的復古氛圍，絕對值得您親自造訪體驗！

• 📍 餐廳位置：台北市文山區木新路三段（木柵在地美食）

• 🍲 必吃推薦：溫補羊肉湯（湯頭甘甜無羶味）、手切滷肉飯（偏肥香氣足）

• 📸 最大亮點：仿傳統中藥行外觀，店內佈滿老式縫紉機桌、古董公仔等懷舊文青裝潢

• 💡 用餐小提醒：店內採半自助式，且因老闆較為忙碌，入內填單後請記得主動結帳以免久候。

雖然友人和我說這間店時，我第一眼看到是這張圖。

可以把怕太太這詞做成門匾，實在是吾道中人(醒醒吧你是單身老頭)
所以就來吃了，有趣的是最近好像常碰到賣羊肉湯的店有滷肉飯……

 

●寶杏堂手切滷肉飯溫補羊肉湯在那裡與用餐環境

這間店位於木新路三段，大概再過去一點是景美女中，這邊沒有捷運，不過有公車，附近不是很好停機車，所以來的話稍稍注意一下這選項
門口就很有懷舊風，但單看門口不像中藥行但帶點雜貨店或唱片行的感覺……

門口還有個老式站牌，不過以前的老站牌沒那麼矮就是

店內就比較有點像中藥行。然後提醒一下它家的桌子很像是老式縫紉機

●寶杏堂手切滷肉飯溫補羊肉湯菜單與價格

🍲 招牌當歸羊肉湯系列：秘方熬煮，溫潤無羶味

寶杏堂的羊肉湯底，主打選用當歸等數種中藥材，搭配羊大骨與「家族秘方」費時熬煮。湯頭喝起來香甜順口，完全沒有令人害怕的羊羶味。湯品有單喝與加意麵兩種選擇，並提供四種不同部位的羊肉：

• 羊肉片湯（120元 / 意麵140元）： 無骨羊肉片直接沖上滾燙的羊肉湯，肉質軟嫩，是最經典且方便食用的選擇。

• 羊小排湯（145元 / 意麵165元）： 主廚嚴選的帶骨肋排，油花分布均勻，口感甘甜滑順，喜歡啃骨邊肉香氣的饕客必點。

• 羊腱湯（160元 / 意麵180元）： 採用小羊特選的菲力部位，肉質鮮嫩且少油無負擔。對於偏好瘦肉扎實口感、不愛吃太肥膩的人來說，這款絕對是首選。

• 羊大骨湯（155元 / 意麵175元）： 一份霸氣給足三支帶肉羊大骨！可以吸吮到濃郁的骨髓，每一口都是滿滿的羊肉精華。

🍚 飯麵主食：職人手切的靈魂澆頭

不知道是不是賣羊肉湯的店，滷肉飯都特別強？這裡的主食雖然簡單，但細節卻不馬虎：

• 手切滷肉飯（大 60元 / 小 40元）： 強調「職人手切」豬肉，保留了肉丁的口感，搭配香醇油蔥每日精燉七小時，是會讓人吃完嘴角上揚的傳統美味。

• 乾意麵（大 65元 / 小 45元）： 麵食控的經典選擇，新鮮麵條拌上鮮甜蔬菜與精燉滷肉油蔥，香氣瞬間在嘴裡爆開。

🥢 寶杏嬤的小菜：銅板價的豐富點綴

吃小吃怎麼能少了小菜？店內提供多款充滿古早味的配菜，價格平實，落在 15元到 55元之間。 除了經典的滷蛋 (15元)、滷筍絲 (35元) 與燙青菜 (40元) 之外，比較有特色的是焦糖滷豆腐 (20元)。如果什麼都想吃一點，直接點一份**「寶杏三拼」(55元)** 最划算，裡面包含了百頁豆腐、豆乾與豬頭皮，一次滿足三種口感。

💡 內用小提醒： 店內採半自助式點餐。入座後請直接掃描桌上的 QR Code 點餐，確認餐點後再到櫃檯結帳。老闆在菜單上還幽默地寫著「感恩您，好人一生平安」，非常接地氣！

●寶杏堂手切滷肉飯溫補羊肉湯的懷舊風裝璜

看到那麼多懷舊風東西其實蠻感動的
有些事物是真古董
確實很有過去時代的感覺
店裡也會放老歌

這是大家吃飯的桌子，底下是縫紉機造型，現在改用玻璃下面有很多公仔
這個七龍珠公仔還真齊

這個要夠老的人才知道
它是以前騎腳踏車賣冰淇淋的『叭噗』在用的特製勺子
小時候聽到賣叭噗的會按他那個喇叭發出叭噗的聲音，就會跑出去買
這和賣燒肉粽的算是會到家附近販賣的少數美食

進門的老黑松冰箱，這型號應該是五年級人的時代的，我的時代已經不太有人用這個了
旁邊擺了一堆飲料，殘念的是都是擺設，這店裡並沒有賣飲料

小時候我好像有個快100cm 的無敵鐵金鋼 XD

明治奶粉灌很古老，不過有些東西湊起來其實有點時空錯亂

老式咕咕鐘……..要定時去上發條的

黑松汽水海報……

老電視、老行李箱，還有我小時候也有過的木馬
友人有點想試試，不過我覺得這個木馬應該是歷史真貨，真坐下去應該會散架，賠償問題太複雜
建議不要去試，就算你是小孩也一樣

●吃個滷肉飯再喝個羊肉湯

前面提到，基本上這間店是除了上菜以外都是自助
所以餐具自己拿，與其他類似店家是給你調好的醬油膏與豆瓣醬，這邊是你自己搞定
辣醬不錯，若你有吃麵可以加一下
餐盤也是自己回收

• 這天吃的

兩碗湯，兩個小菜，一飯一麵

先上來的一部份

• 寶杏三拼(豬頭皮、豆干和滷蛋)

還可以的小菜拼盤
豬頭皮不錯建議可以試試

• 滷筍絲

就很奇妙的『清淡』小菜……

• 滷肉飯

不知道賣羊肉湯是不是一定要滷肉飯……..
這間的滷肉飯還不錯，以木柵來說……..算了木柵沒什麼很強的滷肉飯(笑)
還不錯但偏油一點，搭湯一起吃正好

• 羊肉片湯

蠻溫和的中藥湯頭
然後羊肉的羶味有被壓住
所以你不喜歡羊肉那個味道的不必怕

• 羊小排湯

中規中矩，不差。不過如果常吃其他羊肉湯名店，還是小小輸上一點

• 乾意麵

如果說直接吃就還好，滷肉與滷肉飯用的澆頭是一樣的
這碗因為友人不吃油蔥所以沒加與大家一般看到的會不太一樣
然後加了那個辣椒，嗯，就蠻不錯的了

加辣椒比較好吃

●總評

這種模型以前比較多人做，就在一個盒子裡重現一些場景
啊我要寫總評……..
簡單說以羊肉湯或滷肉飯來說，都有水準以上的表現，但不夠驚豔
比如說與附近新店市場旁的羊肉湯比它就輸一點，但人家幾十年名店也不適合這樣比啦
環境很特別
蠻有fu 的，雖然還是與天橋下的魔術師那部作品一樣搞不清楚時代，把一大堆古早的東西加在一起
但以一般店家來說這已經很用心了

值得一試

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