在基隆廟口夜市不起眼的29號攤位,藏著一家只有老饕才知道的「魯肉飯專家」。這裡的滷肉飯有個特別的吃法 – 撒上胡椒粉,這個看似簡單的動作卻讓整碗飯的風味瞬間提升。滷肉肥瘦恰到好處,淋在白飯上閃著油亮光澤,搭配特調胡椒粉後,香氣更加濃郁迷人。比起附近名店天一香的鹹香風格,這裡的滷肉更顯溫潤細膩,25元就能品嚐到這份傳統好滋味。
店家從中午11點半營業到晚上9點,雖然攤位不大,但總能看到熟客專程前來。推薦搭配一碗50元的肉羹,就是最道地的廟口吃法。下次逛基隆廟口時,不妨來試試這碗讓在地人念念不忘的滷肉飯,體驗那獨特的胡椒香氣與滷肉完美融合的好味道。
魯肉飯專家,之前是友人看到我吃了天一香之後說『旁邊那間也可以試試』所以這天來才來吃看的,我其實是對面咖哩飯的信徒(笑),因為你到廟口一般來說吃一個正餐類的飯或是麵你就會很飽,但是因為小時候老媽介紹給我對面的咖哩飯,就愛上咖哩飯了。最近想要試試不同的,之前先吃過了天一香,這次就來吃魯肉飯專家,下次目標是之前有鄉民在留言推薦給我的另一間滷肉飯
魯肉飯專家的魯肉蠻香,然後招牌吃法是要加胡椒粉,我在google上看到有人這樣推薦還覺得蠻妙的,胡椒粉應該要放在赤肉羹上面吧,結果是魯肉飯
加過後真的蠻特別
如果要我說的話,天一香比較鹹一點但比較下飯爽口,魯肉飯專家你如果單吃還好,但加胡椒粉後是另一個境界。
魯肉飯專家
200基隆市仁愛區仁三路
電話不明
11:30–21:00
魯肉飯專家在那裡與用餐環境,菜單與價格
魯肉飯專家位於基隆廟口夜市,要走過廟口會看到它
它旁邊就天一香老店
但魯肉飯專家座位很少,就攤子上的兩排板凳
不像天一香後面還有個店面可以坐
基本上它和天一香都有魯肉飯與肉羹,賣的東西接近
魯肉飯只要二十五元,肉羹五十
價錢相當便宜
-
25元的魯肉飯與50元的肉羹
滷肉飯有配一點蘿蔔乾,肉羹是赤肉羹,不裹粉的那種
肉醬淋的滿滿的,非常下飯
蘿蔔乾也好吃
直接吃就還不錯,但比隔壁的天一香相比沒那麼鹹,口感還好
肉汁給的很多,所以底下的飯也很好吃
吃到一半想起來看過好像要加胡椒粉
再灑下去
覺得更好吃了,香味更出來
蠻喜歡的
肉羹如前所述是赤肉羹
直接喝也偏淡,可以說魯肉飯專家與天一香剛好走不同兩種風格
不過也是加點胡椒更美味
肉羹相當扎實好吃,這個我覺得與隔壁算很難說誰好
各有喜歡的口味吧
總評
兩間滷肉飯都相當棒,各有不同味道
有人喜歡天一香,有人喜歡魯肉飯專家
對麵蝦仁羹豬腳的也不錯,再前面在天婦羅對面的也不差
可以說這邊超多很厲害的滷肉飯吧
店家/景點資訊
- 店家名稱:魯肉飯專家
- 所在地址:200臺灣基隆市仁愛區仁三路
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話:
- 評價:★★★★★
- 備註資訊:
魯肉飯專家
200基隆市仁愛區仁三路
電話不明
11:30–21:00
交通資訊
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