大稻埕珍圓滿冰店「夏季開賣」米苔目、仙草、豆花 冰品來了

珍圓滿冰店，藏身台北大稻埕慈聖宮保安街49巷，夏季限定開賣，主打古早味米苔目、嫩仙草奶凍、豆花與牛奶冰，配料有綠豆、仙草、芋圓、粉粿、粉圓等八種 自由選搭，每份約60元，價格親民份量實在。白色牆面搭木質桌椅，室內通風明亮，簡樸中帶著老台北的人情溫度。吃完慈聖宮廟口一輪熱食，轉身走幾步來這裡 點一碗冰，是保安街49巷下午最自然的收尾。捷運大橋頭站步行約七分鐘可達。

店家資訊

大稻埕珍圓滿冰店

103 台北市大同區保安街49巷34號
02 2550 3963
週一、週三至週日 11:00–17:00（週二公休）

店家在哪裡與用餐環境

保安街49巷這條路，熱食攤位從早占到下午，人來人往不停歇，珍圓滿就在許仔豬腳麵線斜對面，是這條巷子裡少見專賣冰品甜點的店，走到這裡通常已經吃了一輪熱食，需要一碗涼的來收尾，時機剛好。
店內空間不大，白色牆面配木質桌椅和黃色皮墊凳子，天花板燈光柔和，牆上掛著風扇保持通風，整體簡樸乾淨，不像外頭廟埕那般戶外感，坐進來有點喘息的空間。人多時需要拼桌，闆娘親切，進門就會打招呼，那種老台北小店的人情味在這裡還留著。

整條保安街49巷屬於行人徒步區，機車汽車都不好停，建議慈聖宮停車場或捷運大橋頭站步行過來，省得煩惱。

菜單與價格

甜點分四大類：古早味米苔目、豆花、牛奶冰、嫩仙草奶凍，每份約60元上下。配料有米苔目、仙草、粉粿、芋圓、粉圓、小湯圓、蜜豆、綠豆共八種，米苔目和牛奶冰可任選三種，豆花與仙草奶凍表定兩種，每多加一種配料加5元，彈性自由。

甜湯這類熱食品項視季節調整，建議現場確認。整體定價親民，一人一碗不超過百元。

米苔目的來歷說一說

米苔目這個東西，台灣南北都有，但做法和吃法不盡相同。北部偏向甜食路線，夏天配剉冰或糖水，冬天煮鹹湯；南部則偏鹹，常見米苔目湯搭配各式黑白切，是另一種語境。
名字的由來說法不一，閩南語「苔目」有說是形容米製條狀食物的質地，也有說是音譯。不管哪個說法，這東西本質很簡單：在來米磨漿，壓過篩孔擠出短條，帶著淡淡米香，口感介於米粉和粄條之間，軟而不爛，滑而有嚼勁，就是這樣一個樸素的東西，在台灣各地的廟口冰店撐了幾十年。

這天吃了什麼

招牌古早味米苔目

端上來的第一眼，幾乎看不到米苔目——整碗被滿滿的綠豆蓋著，綠豆堆得高高的，壓在下面的米苔目要撥開才看得到。這種份量給法，在現在的甜點市場裡算是有點少見的誠意，沒有把配料當點綴，是真的給料。

挖下去，米苔目是短段的白色條狀，口感軟中帶Q，米香淡但在，不是那種工廠出來的粉感，吃得出是有在做的。綠豆煮得綿密，帶著天然的豆香甜，不加糖水本身就有甜味，兩者混在一起，是那種清清淡淡、不會膩口的甜。糖水甜度控制得住，喝到最後不會有那種甜膩的疲憊感。

天氣熱的時候，這碗冰吃下去，是那種從嘴巴涼到胃的感覺，不誇張，就是舒服。

綜合豆花

豆花本身細嫩，入口即化，豆香保留得不錯，沒有豆腥，滑順的質地是這碗的基底。配料綜合一份，幾種料各自出場，口感層次比單一配料豐富，芋圓彈牙、粉圓軟糯，一口下去有幾種不同的嚼感同時存在。
甜度這碗相較米苔目稍微重一點，對喜歡甜一些的人來說是剛好，習慣清淡口味的人可能會感覺明顯一點。整體還是在可以接受的範圍，不是那種甜到刺喉的程度，只是跟米苔目那碗比起來，甜味的存在感更強。若下次再來，可以試試跟闆娘說少糖，應該可以調整。

結論

珍圓滿是保安街49巷這條熱食街裡一個安靜的出口，夏季才開，賣的是那種不需要多說的古早味甜點。米苔目的綠豆給得大方，豆花細嫩，甜度稍重但不出界。六十塊左右一碗，吃完慈聖宮廟口的熱食，走進來坐下來喝一碗冰，是很自然的一個節奏，不用特別安排。

\

本文總整理：珍圓滿冰店菜單價格 2026｜大稻埕慈聖宮古早味米苔目豆花，夏季限定開賣攻略

店家/景點資訊