台北中山區溫體牛肉火鍋推薦｜金春發牛肉店發火鍋復北店｜營業至23:30宵夜聚餐首選

金春發牛肉店 發火鍋‑復北店坐落於台北市中山區復興北路202號（南京復興站8號出口步行即達）營業時間11:30–15:00、17:00–23:30（22:30最後收客），百年老店品質保證，全新上市溫體牛肉火鍋，嚴選當日現宰溫體牛肉，湯頭清甘不膻，搭配多款秘製沾醬與當季鮮蔬，鮮嫩多汁、濃郁回甘，是宵夜聚餐及外帶外送首選，中山區牛肉火鍋必吃推薦！​

 

金春發牛肉店 發火鍋-復北店在那裡與用餐環境

金春發牛肉店 發火鍋‑復北店就在復興北路上，旁邊就興安街，如果要坐捷運來一般大概是南京復興站走過來，大概十分鐘左右
店裡空間蠻不錯，稍嫌擠了點

要注意上來會有樓梯，不便於行的長輩要多考慮一下

金春發牛肉店 發火鍋-復北店菜單與價格

這天是來吃新的發火鍋
一般來說就是湯底加兩份肉，一個綜合丸，一份時蔬，白飯兩碗

肉的種類蠻多

蔬菜與丸子等的選項也不少
但這間店主業其實是牛肉熱炒

很多人會選這個老饕肉

金春發牛肉店 發火鍋-復北店吃個牛肉鍋

鍋子不錯，搭配的瓦斯爐也行
其實大家要意識到在這裡大家都是來吃炒牛肉的
少數會吃鍋

很獨特的沾醬，一般台灣人喜歡沙茶
但牛肉鍋又少用一點，它的算獨特吧
加辣椒蠻不錯(我沒加，但朋友都加了)

很大份的高麗菜

菇給的不錯

很好的凍豆腐

因為湯頭不錯就顯的更好點

老饕肉
牛肉鍋常見

肉的油花不錯
肉質也行

燙的剛剛好
不過這需要技術
涮兩三下就好了

太熟的不好吃=

我個人偏愛台式牛肉湯吃法
就用湯頭把生牛肉慢慢燙熟

熟度會比涮的更容易掌握
還有湯會變得好喝

綜合丸子也很棒

算很不錯

總評

這餐我們吃的很飽
火鍋湯頭好
料也不錯
是牛肉鍋的好選擇之一

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