好吃的麵製食品比如說包子饅頭都是巴特我的最愛,這個羊角鍋貼饅頭超誘人的
光看就覺得很想吃
本篇原文: 台北後山埤美食 包記饅頭店|松山奉天宮超人氣「羊角鍋貼饅頭」香Q脆皮,一天出爐三鍋,限量販售!
已獲作者授權 : https://www.masterpon.com/
有人跟我一樣是澱粉控嗎,尤其早餐一定是得吃飽飽,饅頭不僅不油膩,愈是咀嚼口中自然甜味散發,真的是從小吃到大也不會膩!偶爾想來點不同風味,夾上蛋、豬排等配料,就能輕鬆上桌的豪華版早餐!
這次在地人帶路隱藏在松山奉天宮旁超人氣「包記饅頭店」,不僅販售各種手工饅頭、豆沙包等選擇外,限量「羊角鍋貼饅頭」一天出爐三鍋,想吃真的要事先預訂!

包記饅頭店 (粉絲專頁)
地址:台北市信義區福德街284號(福德國小正對面)
電話:02 2759 7429
營業時間:一~日0600-1800 (每週三、日營業至1300)
喜歡我的文字及照片可以給我一個支持,你的一個讚,是我寫作的動力^^
FB:算命的說我很愛吃
IG:master_food_diary
「包記饅頭店」鄰近松山奉天宮,台北福德街上一帶超人氣包子饅頭店!

這家「巷子內」饅頭店,低調簡樸店面,在地經營數年頭,除非真的是在地人帶路不然很難發現!
老闆對產品的堅持,新鮮酵母與無添加讓人吃得放心,品嚐的是食材原味~

「包記饅頭店」菜單:提供各式口味饅頭、餡料包子等,品項不少外價格也很親民,甚至還有「買十送一」優惠!
每道出爐時間前,電話聲響不斷,店內外大家手忙腳快顧爐、現做、打包,每個購買人手一袋,就知道熱門程度!

這裡的品項都是老闆手工製作、賣完為止,熱門商品出爐都是秒殺款,大家記得可以提前一天預定~

將麵粉的發酵,調教最活躍的時候,在朔型進去鐵鍋慢蒸,目不轉睛的看著老闆流暢重複動作~光是站在一旁就讓人不禁對於包子、饅頭的期待了!

現蒸的豆沙包,除了自煮紅豆餡以外,老闆透露頓煮紅豆餡需要豬油搭配微甜麵香,自然天然與迷人香氣~意猶未盡
只吃一個真的不夠啦~


老闆手勁揉捻的功夫,捲麵、揉麵成型,單純的麵粉顏色,手工捏製手法,保有傳統外帶有溫度~



隱藏版「羊角貼鍋饅頭」原為山東饅頭小吃,大家耳熟能詳山東饅頭!特色為半蒸半煎烤,手工製成量產不大,一天出爐三鍋,每鍋35個,賣完就沒嘍
下鍋前抹上一層油,將一個個饅頭貼上鍋,細心與火侯功夫才能煎出表面煎香饅頭~

一個個白白胖胖麵團整齊排列麵糰在鍋中好療癒~

起鍋熱氣香氣四溢,不同於常見饅頭表面金黃脆皮,趁熱吃品嚐底層特殊焦脆感~
冷掉口感相當扎實非常有咬勁,在口中細細咀嚼愈是香甜,自然甜味非常迷人~


除了前往門市購買外,店家還有提供宅配服務,如果是喜歡天然饅頭,千萬不要錯過!
PIN IT包記饅頭店 (粉絲專頁)
地址:台北市信義區福德街284號(福德國小正對面)
電話:02 2759 7429
營業時間:一~日0600-1800 (每週三、日營業至1300)
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷!
延伸閱讀
- 【台北大安區美食】祇園.禪院壽喜燒專門店X代官山花苑、約會慶生 台北壽喜燒名店雙雄橋山姐妹店
- 人从众厚切牛排(台北安居店),捷運六張犁站平價鐵板牛排,簡單吃吃牛排
- [已停業]越美麗牛肉河粉,捷運六張犁站美食,越式料理,牛肉湯河粉湯頭相當美味
- 陸品川浙名菜,捷運六張犁站美食,熱炒的價格、川浙的美味
- [已歇業]RYO.CO早午餐X咖哩,捷運六張犁站美食,咖哩飯一級戰區裡不錯的選項,早午餐也好吃
- 龍江35鵝肉 熱炒/燒烤/生猛海鮮,南京復興站美食,有著超強的鵝肉和隱藏版鵝油烏醋麵
- 南京七里香,捷運六張犁站美食,巷弄隱藏版老饕介紹的美食,台北最強臭豆腐之一,滷肉飯也相當誘人
- 台大美食推薦|五九麵館和平東路,怪味蔥醬麵煙燻鴨Google4.5星評價解析