新牛屋厚切牛排｜內湖內科，二百多塊吃到牛排加自助吧的平價選擇

新牛屋厚切牛排內湖店，地址位於台北市內湖區江南街71巷16弄46號1樓，電話02-2659-2658，捷運港墘站步行可達，是內科園區附近上班族和 在地居民熟悉的平價牛排館。前身叫牛一牛，因商標被搶註改名新牛屋。主打厚切牛排套餐，起價約240元，套餐含主菜加自助吧，自助吧提供玉米濃湯、咖哩 飯、爆米花、冰淇淋、飲料無限取用。菜單涵蓋各式牛排、雞腿排、雙拼套餐，特選雙拼五選二、7oz起司牛為人氣品項。週一至週四11:00-20:30， 週五至週日11:00-21:00。

店家資訊

新牛屋厚切牛排內湖店

114 台北市內湖區江南街71巷16弄46號1樓
02-2659-2658
週一至週四 11:00–20:30
週五至週日 11:00–21:00

店家在哪裡與用餐環境

內科園區這一帶，平日中午是上班族的天下，各家餐廳從十一點開始就有人在排隊，新牛屋夾在江南街一條小弄裡，從捷運港墘站走過來大概十分鐘，不算近但也不算遠，內科上班的人騎Ubike或走路過來都有人。
店面不大，座位不算多，進門之後格局一覽無遺，桌椅排得緊湊，坐起來不寬敞，但用餐時間大家都專心在盤子上，沒有人在意這件事。自助吧就在入口旁邊，進來坐下、取了自助吧的東西，主菜上來之前先有濃湯墊著，節奏感是對的。

用餐時段人多，假日更明顯，建議早一點來或錯開尖峰。

台式牛排這件事

台式牛排跟西式牛排是兩個不同的東西，在台灣長大的人都懂，但外國人第一次遇到大概會愣一下。台式牛排從六七十年代的平價牛排館發展出來，鐵板、黑胡椒醬、一顆半熟的蛋、大蒜麵包，是那個年代台灣人對「吃牛排」這件事的集體記憶。
後來牛排館形式演變，有走精緻路線的，也有走平價CP值路線的，新牛屋走的是後者——主菜價格親民，套餐加上自助吧，讓人不需要花大錢就能吃一頓有肉有湯有甜點的飽足午餐。這種定位在內科這樣上班族聚集的地方，市場需求本來就在，做得紮實的話不愁客人。

菜單與價格

套餐起價約240元起，主菜涵蓋各式厚切牛排、雞腿排、特選雙拼五選二、7oz起司牛等選項，價格依主菜略有不同，建議現場確認最新菜單與定價。
套餐附自助吧，內容包含玉米濃湯、咖哩飯、爆米花、飲料含咖啡，全部無限取用。自助吧的內容是這裡CP值的主要來源，主菜之外的部分讓人吃得踏實。

這天吃了什麼

自助吧

套餐附自助吧，玉米濃湯、咖哩飯、爆米花、飲料咖啡都有，無限取用。等主菜的空檔先拿一碗濃湯暖胃，這個CP值在這個價位帶算是給得實在。

特選雙拼五選二（牛＋雞）

雙拼是五種主菜選兩樣的組合，這次選了牛排加雞腿排。對那種點菜時糾結選哪個的人來說，雙拼直接解決選擇困難，一盤兩樣各吃一半，不需要委屈自己只能選一 個。牛排厚切，煎出來表面有焦香，配著黑胡椒醬，是台灣人從小吃到大的那種熟悉味道。雞腿排皮煎得脆，雞肉軟嫩有汁，調味乾淨，是這個雙拼裡表現更突出的 那一半。鐵板上還有一顆半熟蛋，蛋黃流出來拌著醬汁，是台式牛排的標配動作，做就對了。

7oz起司牛

七盎司的份量，不是很大但對午餐來說夠用。起司鋪在牛排上，鐵板的熱度把起司烤得微焦，邊緣有點脆，中間還軟著，咬下去起司的奶香和牛肉的鹹香疊在一起， 比原味牛排多了一個層次。起司走的是平價路線，化得均勻，不搶過牛肉本身的味道，功能是點綴和增加滿足感，這個定位做得到位。喜歡起司的人這道值得點，不 喜歡的人原味也夠用。

滿滿的起司

麵條也不錯

結論

新牛屋厚切牛排內湖店就是那種不需要想太多的平日午餐選擇，230元出頭、牛排加自助吧、吃完飽，沒有多餘的事。特選雙拼適合選擇困難症，7oz起司牛多 了一個層次，自助吧的濃湯讓這頓飯有個好的開場。內科上班的人把這裡當輪班選項是很合理的，不是每次都要吃，但某個想吃牛排又不想花太多錢的中午，走進來 點一盤，是個踏實的解決方案。

本文總整理：內湖平價牛排新選擇：新牛屋厚切牛排，豐富自助吧CP值高

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