姜包子，捷運忠孝復興站美食，老字號排隊包子，老饕們蠻愛的

忠孝復興站巷弄飄香30年的「姜包子」，是東區上班族早餐與午茶的口袋名單。每日清晨六點開蒸，白霧氤氳中可見師傅手工捏摺的俐落身影，麵皮透著老麵發酵的淡黃光澤。招牌「梅干三丁包」將豬後腿肉丁、脆筍與豆乾裹進秘製梅干醬，鹹香微辣在口中層層綻放；「鮮肉包」選用溫體豬前腿絞肉，蔥花與肉汁比例精準，即便冷食仍保有麵香與肉鮮的平衡。

緊鄰SOGO復興館的轉角小舖，總見排隊人潮手握紙鈔等候。銅板價19元起的高CP值，讓附近上班族習慣外帶幾顆——熱騰騰當早餐，午後冷吃當點心，甚至買十送一帶回家冷凍庫存。隨敦南公園綠蔭搖曳的蒸籠香氣，已成復興南路一段180巷的日常風景。

談到姜包子，這邊附近好像還有一間姜太太包子，很久以前這旁邊還不是公園的時候我應該有買來吃過(太久了，不記得是那一間)
不過當時比較不擅長寫這種外帶食物，就沒寫，這次剛好是有事過來，騎車突然看到右邊巷子一堆人排隊，啊好奇心就起來了，轉進來看到是在排隊買包子
那就買一點吧。邊買邊看店旁邊的介紹才知道，喔，這好像是名店，這一帶的包子我好像買過

它的全名其實是『姜記包子店』不過其他的標示上都寫姜包子那就姜包子了，會不記得的原因是

主要是旁邊的建築都不見了，變成一個公園，不知道是真是公園呢，還是以後會被蓋大樓

包子蠻小顆的，但內餡蠻好吃，包子皮也算美味，還算喜歡，之後有經過也會再買