三角窗麵擔，基隆美食，傳承六十年的不起眼老店，基隆最強乾麵與餛飩湯之一

三角窗麵擔，位於基隆仁愛區忠三路，已經六十年的老店，只賣餛飩、乾麵與蛋湯，是很多在地人從小吃到大的店
很早就知道它，不是因為吃過，而是因為每次只要提到基隆乾麵或餛飩，就會有鄉民在留言上說到三角窗麵擔
等到和朋友真的來，大家其實很想跑。原因是看起來這店面超小超老，然後可以吃的位置就那麼少，再然後這天很熱吃熱的麵真是折磨
我力排眾議『這樣多人說好吃的店一定很厲害，不吃我們會後悔下次還是得來』
吃了就大家的反應『真是好吃啊』，當然天氣熱的中午吃它真是辛苦就是

基隆本地人大概很多人是當早餐吃的

 

三角窗麵擔在那裡，用餐環境，菜單與價格

三角窗麵擔位於忠三路，大概就你如果從火車站出來，往港口方向走，面對港口那條
你可能會說那是孝三路，對，就從孝三路進來吧。它叫三角窗，其實在忠三路與孝三路交叉，但其實它沒有真的在三角窗位置
大概以前擺攤在那，實際上它在孝三路上這邊…..

店面不太明顯，要注意不要走過頭，雖然你一般會看到排隊的人
現場就看老闆一直下餛飩

一直下麵，客人太多他們手幾乎無法停

這邊其實就幾種選項，餛飩湯與麵，乾麵或湯麵，雖然還有個蛋湯
但其實就餛飩湯那個湯頭

三角窗麵擔吃基隆在地乾麵與餛飩湯

醬料，特別是辣醬，記得它等下要考XD

基隆的乾麵，就如小虎所說
就麵條配油蔥
相當簡單

這碗剛端上來就很香，超想吃

拌開，先吃點原味，麵條煮的好吃

然後就辣醬喔

加辣醬，在基隆吃乾麵，這是基本
或者說不加就不基隆味了

倒下去，拌開，更好吃
為什麼沒拍到後面呢，因為有人加了醬就很快把麵吃掉啦

餛飩湯加蛋包

加蛋15

餛飩湯頭就很單純的大骨湯，但你知道的，這年頭專心熬這湯的不是每間店都做的到
餛飩也相當好吃，大概就是如果它離我家很近我應該一週至少報到三次那種

總評

可能的話早點來，當然那時客人也多一點啦
就最近天氣太熱
熱天吃熱的麵與餛飩是辛苦點
但真是好吃啊
寫著寫著又餓了

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