ㄧ級排骨，捷運西門站美食，隱藏在地下室的台北最好吃排骨飯之一 @鄉民食堂

一級排骨，位在台北市萬華區成都路27巷11號地下一樓，電話02-2371-9739，每日12:00至21:00營業。是西門町巷弄地下室裡飄香數十年的排骨飯老店，早年只有老饕才知道要往地下室尋找，招牌不明顯，稍不留意就會錯過。近年店面重新整修，環境乾淨明亮，甚至帶點網美風，同時也販售手搖杯飲料，排骨飯配飲料成了新吃法。招牌排骨扎實厚實、醃料入味，配菜酸菜、高麗菜、豆腐都相當下飯，另有古早味控肉飯可選，控肉分切三塊、肥瘦適中，是西門站周邊想找一頓紮實排骨飯的推薦選擇。

ㄧ級排骨，這間店算是很老的店了
早年都是一些老饕才知道，原因是因為它就位於西門町小巷內的地下室，要找到它還真的不簡單
當然隨著歲月的過去，它也有點老舊
後來就再整修過店面，變得甚至有點像網美風店家

然後除了排骨飯外也賣手搖杯
真可說是求新求變，但排骨飯還是一樣蠻好吃的
(當然不管講任何一間老店就會有人跳出來說現在比不過從前，變了…….)

ㄧ級排骨

台北市萬華區成都路27巷11號地下一樓
02 2371 9739
12:00–21:00

ㄧ級排骨美食資訊

ㄧ級排骨在那裡與用餐環境

這間店真的超隱藏版，不但在巷弄裡，招牌還不是非常明顯
沒注意的話會不小心走過去

這就是它的大門了
走到地下室才能用餐

旁邊有這個招牌啦，錯過也是很有可能的

走到地下室，你應該會想像是個折桌加板凳的老店面
不是喔
整體做的相當不錯，乾淨又漂亮

看的出來店家在裝璜上花了功夫

這一面櫃台看起來超像手搖杯店 (笑) 還真的有賣手搖杯喔

ㄧ級排骨菜單與價格

2026最新菜單
🍗 炸物拼盤類

品項	英文	價格
一級排骨	Fried Pork Ribs	139
無骨雞排	Boneless Fried Chicken	139
蒜泥白肉	Garlic Pork Belly	139
古早焢肉	Stew Pork	139
宮保雞丁	Kungpao Chicken	139
泰式蝦捲	Thai Shrimp Roll	129
浦燒鯛魚	Sauce Bum Fish	129
無骨蜜酥雞腿	Boneless Crispy Honey Chicken	149
香酥炸雞腿	Crispy Fried Chicken	149
60年代炸雞腿	60’s Fried Chicken	149
蔥油雞腿	Old Stew Chicken Leg	149
檸檬雞翅	Lemon Chicken Wings	139
照燒雞腿	Barbeque Chicken	139
黃金鮮魚	Fried Cod Fish	139

限內用超值加購： 飯 + 任選飲品 = 20元

🍵 茶飲類

品項	英文	價格
皇家綠茶	Golden Green Tea	35
高山烏龍綠	Oolong Tea	35
典藏紅茶	Black Tea	35
經典奶茶	Milk Tea	35
皇家奶綠	Milk Green Tea	35
烏龍奶茶	Oolong Milk Tea	35
巧克力奶茶	Chocolate Milk Tea	55
焦糖奶茶	Caramel Milk Tea	55
焦糖可可	Caramel Chocolate Milk Tea	60
蜜桃烏龍	Peach Oolong	50
百香紅茶	Passion Fruit Black Tea	50
百香綠茶	Passion Fruit Green Tea	50
蜂蜜紅茶	Honey Black Tea	50
蜂蜜綠茶	Honey Green Tea	50
話梅檸檬	Plum Lemon Juice	50
蜂蜜檸檬	Honey Lemon Juice	50
荔枝玉露	Litchi Juice	50
荔枝紅茶	Litchi Black Tea	50