古早味蛋餅飯糰,政大人氣排隊早餐,只賣到早上十點半,手工現擀蛋餅,醬料是關鍵

 

古早味蛋餅飯糰|政大人的早餐,手工現擀蛋餅,醬料是關鍵

古早味蛋餅飯糰位在台北市文山區萬壽路14號,電話0935-163-272,鄰近政治大學,是政大學生熟知的人氣排隊早餐店,僅營業至06:00至10:30。蛋餅現場用麵團現擀現煎,外皮酥脆,比一般早餐店的冷凍蛋餅皮更扎實,招牌特製醬料是這裡的關鍵記憶點,豬排起司蛋餅55元,加辣椒風味更佳。另有飯糰、饅頭、菜包肉包等小點,飯糰可加半熟蛋做成爆漿飯糰,內餡帶鹹菜風味不錯。也供應豆漿紅茶、豆漿米漿等飲品與現做蘿蔔糕。價格平實,整體水準高於一般連鎖早餐店,適合趕著上學上班前快速解決早餐。

古早味蛋餅飯糰,這間是以前讀政大的朋友和我說,政大人都知道這間,很多同學讀書都在這買早餐吃。不過這附近有點難停機車,所以幾次想去都沒去,這天剛好和朋友約就來吃看看。

古早味蛋餅飯糰

台北市文山區萬壽路14號
0935 163 272
06:00–10:30

古早味蛋餅飯糰,政大人氣排隊早餐,只賣到早上十點半,手工現擀蛋餅,醬料是關鍵 @鄉民食堂

古早味蛋餅飯糰離政大很近,對面不遠是Jasons超市,不過它很快就要改名重新裝璜了。這天到的早,很快就進店了,它的旁邊一個早餐店店面也是它的,就可以內用。雖然最近大家都偏向買回家比較多。

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這個我問了一下以前讀過政大的朋友,他說以前都是滿的,所以現在的狀況應該是真的有影響,買外帶帶走的比較多。

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這是2026菜單,因為是在學校附近吧,整體相當便宜。一般主要賣的有蛋餅、飯糰和饅頭,還有一些你在很多早餐店都會看到的小點心像菜包肉包之類。

🥤 飲料類

品項 單價 備註 品項 單價 備註 品項 單價 備註
豆漿 20 溫/冰 豆漿+紅茶 22 溫/冰 黑豆漿 25 溫/冰
豆漿(無糖) 20 溫/冰 豆紅(半糖) 22 溫/冰 薏仁漿 30 溫/冰
豆漿(半糖) 20 溫/冰 豆漿+米漿 22 溫/冰 豆漿打蛋 30 溫/冰
米漿 22 溫/冰 豆米(半糖) 22 溫/冰 鹹豆漿 25 不辣/辣
紅茶 20 溫/冰 鹹漿打蛋 40 不辣/辣
奶茶 25 溫/冰

🍳 蛋餅 & 🍙 飯糰

【蛋餅】品項 單價 【飯糰】品項 單價
原味 35 飯糰(魚鬆) 30
起士 45 素飯糰 30
培根 45 甜飯糰 30
鮪魚 45 甜鹹飯糰 35
火腿 45 飯糰蔥蛋 40
肉鬆 45 半熟飯糰 40
玉米 45 素食蔥蛋 40
生菜 45 甜鹹蔥蛋 45
雙蛋 50 起士蔥蛋 45
豬排 55 培根蔥蛋 45
牛肉 55 鮪魚蔥蛋 45
雞排 55 火腿蔥蛋 45
肉鬆蔥蛋 45
玉米蔥蛋 45
豬排蔥蛋 55
牛肉蔥蛋 55
雞排蔥蛋 55

🥯 饅頭 (可選外皮:白 / 黑糖 / 芋頭)

品項 單價
饅頭 15
饅頭加蛋 30
起士蔥蛋 40
培根蔥蛋 40
鮪魚蔥蛋 40
火腿蔥蛋 40
肉鬆蔥蛋 40
玉米蔥蛋 40
豬排蔥蛋 50
牛肉蔥蛋 50
雞排蔥蛋 50

🥟 包子 & 🥢 單點

【包子】品項 單價 【單點】品項 單價 備註
菜包 15 蔥蛋 15
肉包 15 荷包蛋 15 半熟/全熟
豆沙包 15 玉米蔥蛋 25
芋泥包 15 起士蔥蛋 25
黑白花捲 15 煎餃 35
肉包加蛋 30 煎餃蔥蛋 50
菜包加蛋 30 蘿蔔糕 35
豆沙包加蛋 30 蘿蔔糕蔥蛋 50

這張看來應該更清楚一點。

古早味蛋餅飯糰,政大人氣排隊早餐,只賣到早上十點半,手工現擀蛋餅,醬料是關鍵 @鄉民食堂

蛋餅都是現場用麵糰擀開後再煎。

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這天我們吃的

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豆漿加紅茶還蠻好喝,另一杯是豆漿加米漿。

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這是蘿蔔糕。

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雖然當然不能和飯店全手工加好料的高級品比,但也算酥脆,蠻好吃的。但最重要是它這個醬,很美味。

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豬排起司蛋餅,蛋餅皮相當脆,加點辣椒更加美味。它強的地方除了很脆的皮,餅皮口感比較好,另一個當然還是醬。

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豬排就薄一點,一般早餐店你會看到的等級。

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整體來說還是蠻好吃的,這個價位沒啥好挑。

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爆漿飯糰,其實就是加了個半熟蛋。單以飯糰來說,它的油條比較不是那麼脆,飯也軟一點。但我喜歡裡面加的鹹菜,整個飯糰的味道不錯,也是好吃的。

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也難怪學生都很喜歡這間早餐,因為它比一般早餐店水準高一點,光是手工蛋餅就比較厲害,然後它的醬料搭起來確實不錯。

古早味蛋餅飯糰,政大人氣排隊早餐,只賣到早上十點半,手工現擀蛋餅,醬料是關鍵 @鄉民食堂

結論

古早味蛋餅飯糰賣的就是一種扎實的早餐態度——手工現擀的蛋餅皮、特製的醬料、平實的價格。豬排起司蛋餅55元,爆漿飯糰40元,在這個物價飛漲的年代,算是相當有誠意了。不用特地從遠處跑來,但如果你剛好在政大附近,或是懷念那種學生時代排隊買早餐的感覺,這裡值得坐下來,點一份蛋餅、一杯豆漿紅茶,慢慢吃。

 

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