Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）│天母新開的美味牛肉麵，番茄湯頭與牛肉都極佳，滷味必點

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Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）│天母新開的美味牛肉麵，番茄湯頭與牛肉都極佳，滷味必點
牛肉麵可以說是台灣人共同的回憶了，一般來說，湯頭分為紅燒、清燉，還有番茄
巴特我是很怕酸的人，所以太酸的食物會不喜歡，對於番茄牛肉麵我一向抱持『還好』的態度，一般來說我最喜歡老式的紅燒，接下來是台北幾間很厲害的清燉，番
茄稍稍會被我排在後面一點
原因無它，以前吃過一間有名的番茄牛肉麵，湯頭就是鹹中帶酸，那股番茄特有的味道我總覺得不太適應

不過這天在天母吃到我相當喜歡的番茄牛肉麵，老闆竟是我以前的同事。老闆娘自己研發的厲害湯頭，煮的超軟嫩的牛肉，以及創意的海鮮牛肉麵
當然，還有很厲害的滷味。這樣的番茄湯頭讓我發現原來番茄牛肉麵也可以不用酸不溜丟的，美味，爽口，忍不住把湯通通喝完

Table 27就是這樣厲害的店。如果你去天母逛街，或者去看棒球。經過這裡，我推薦大家去試試
若是交通問題，它也有料理包，可以買來在家自己煮，相當不錯

Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）

111台北市士林區忠誠路二段154巷5號1樓
02 2874 2727
11:30–14:30, 17:30–20:30(週一週二休息)

 

Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）在那裡與用餐環境

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Table 27位於忠誠路二段這邊，略接近百貨公司。附近忠誠路二段可以停車，蠻方便的
叫table 27是真的剛好27個最位子
店裡採光很好，座位寬敞，可以輕鬆又愉快的用餐

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人多也有大桌可以一起吃飯

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Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）菜單與價格

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門口就有個小黑板寫著許多好菜
整體價格就，台北市這邊現在就這樣
不過它的料超好，吃了會覺得很不錯

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除了麵以外，滷味也很重要
如果胃空間夠，不妨點個滷味

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也有飲料

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Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）來吃個超棒的紅燒番茄海陸牛肉麵，再來個滷味，炸水餃也好吃

  • 紅燒番茄牛肉拉麵

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標準款。
肉軟嫩，湯頭好，而且不會因為是番茄牛肉麵就有很重的番茄味

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選擇這種拉麵我覺得選的很好，若用粗麵或更細的一般關廟麵可能都會麵粉味太重

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湯鮮味美肉大塊，這好像是以前某廣告的詞
用在這裡也行

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  • 滷味，五大福

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這要人多一點，我超愛它的沾醬，然後牛肚牛肉牛筋都好，豆干我也相當喜歡
厚度夠，入味
口感好，所以不小心就一塊接一塊

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海帶

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牛筋
相當軟嫩好吃
也很入味

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牛肚，很香，沾醬更棒

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牛肉也是蠻軟嫩的。

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  • 酥炸香餡餃子

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據老闆說是在上海工作時和當地人學會的
話說我家也常會吃炸餃子，一般來說是老媽如果水餃煮多了，之後就會拿來炸
結果我和我妹反而有時很喜歡炸餃子

看到這個頗為想念

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水餃炸的極佳，瀝油也瀝的好，沾點店家的特製調醬超好吃

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餃子本身也很棒，肉餡好，皮也厚度剛好，不會破但又不至於太難咬，炸餃子其實最難的大概就餃子皮本身的問題
太薄的皮一炸就散，太厚的皮炸好後你如果晚點吃怕燙的話一冷就相當堅硬，table27 的則相當好

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  • 紅燒番茄海陸牛肉拉麵

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剛看到時我還有點擔心這個味道合嘛
不過table 27 的番茄牛肉湯頭還真的合
海鮮的鮮味與番茄牛肉湯的味道很搭
然後更鮮美

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蝦子大隻又用很好的蝦，剝殼一拉就開，蝦子肉也很甜

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生食級的干貝，中卷
都相當好吃，特別是干貝，一般干貝直接吃就只是吃它本身味道
這個搭上牛肉湯頭後更加美味

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這厚度口感超棒，選料用的很好

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牛腱肉

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吃過很多牛肉麵，我個人比較愛牛肋條切塊的那種
因為一些牛肉麵的牛腱肉蠻考驗牙齒的
不過Table 27的牛腱肉可以說軟嫩好吃
就會一口一口猛吃的好味道

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麵條是用拉麵，吸附湯汁效果不錯
味道好

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  • 小菜

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料好又新鮮的小菜。可以點個來開胃

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  • 紅燒番茄牛三寶拉麵

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喜歡牛肚牛筋的不可錯過
你看那超大片的牛肚，真好吃啊，現在寫文還在懷念它的味道

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大塊，軟嫩，入味

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牛筋也很棒，入味又軟
其實我吃牛肉麵常常會直接點牛筋麵
就知道我有多喜歡牛筋了

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麵條還是棒，湯頭我真的蠻喜歡的

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  • 吃醋雞飯

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老闆娘在上海學會的菜，我家也有類似的吃法(從小吃上海菜:P)
不過我記得以前阿娘(奶奶) 炒的時候是用鎮江烏醋吧
老闆娘自己改良，改用巴薩米可醋
好喔，這樣就連冰糖都不用加了，本身就會有甜味

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這雞肉軟嫩又好吃，很有創意

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有荷包蛋一定要戳破的啊 XD

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紅燒蕃茄牛肉湯調理組合包

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如果喜歡這個味道，Table 27也有做冷凍調理包
都是你預定了才開始製作
想要在自家煮一鍋與這邊一樣好吃的牛肉麵，那可以考慮購買

官網：https://www.itable27.com/

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總評

新開很厲害的牛肉麵，紅燒番茄湯頭勝過很多店家
牛腱肉超好吃
滷味也很棒

Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）│天母新開的美味牛肉麵，番茄湯頭與牛肉都極佳，滷味必點 @鄉民食堂

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店家/景點資訊

  • 店家名稱：Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）
  • 所在地址：111臺灣台北市士林區忠誠路二段154巷5號1樓
  • 營業時間：日 三 四 五 六 11:30-20:30
  • 店家電話：02 2874 2727
  • 評價：★★★★★
  • 備註資訊：
    Table 27 （天母 牛肉麵 滷味 家庭料理）
    111台北市士林區忠誠路二段154巷5號1樓
    02 2874 2727
    11:30–14:30, 17:30–20:30(週一週二休息)

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