巴獅子德國餐廳，捷運信義安和站美食，台北最強的德國豬腳，巴伐利亞的好味道

Der Löwe Bavarian Restaurant 巴獅子德國餐廳，位在台北市大安區敦化南路二段63巷19號B1，捷運信義安和站步行約十分鐘，電話02-2325-6457。由德國人經營，提供道地巴伐利亞風味料理，是目前台北公認德國豬腳水準最高的餐廳之一，Google評分4.5顆星逾千則評論。招牌德國豬腳採現點現烤，皮脆肉嫩不柴，需提前預約。其他菜色涵蓋德國香腸、脆皮豬五花、蠶寶寶薯條佐肉汁、垛麵、德式香腸拼盤等巴伐利亞傳統料理，主菜約295至725元。週三至週五17:30–22:00，週六日加開12:00–15:00午餐時段，週一週二公休，建議提前訂位。

巴獅子德國餐廳的老闆是一位德國人，帶來了巴伐利亞風味的美味德國餐點，巴獅子其實也就是巴伐利亞獅子
以目前台北市做德國豬腳來說，巴獅子就是最好吃的，沒有之一，也是許多老饕公認的

在這裡你可以享受到各式各樣道地的德國料理，不過如果你想吃德國豬腳，需要提前預約
因為巴獅子的德國豬腳與其他家不一樣之處，就是它是現烤，與許多間德國豬腳是你要吃再加熱完全不同

總之，大推薦的店家

 

Der Löwe Bavarian Restaurant 巴獅子德國餐廳在那裡與用餐環境

這間店在敦化圓環附近，從信義安和站走過來大概10分鐘以內
不過它特別的地方是，它在地下室
一樓這邊有點像Bar

所以來了不要以為一樓好像沒什麼，走下地下室才能見到真正的巴獅子

這些都相當美味

地下室除了幾張四人座，就是這種長桌
多人聚餐非常不錯

這天是我們早到一點，之後馬上就滿滿的客人
客群有一半是老外

整體就很歡樂的環境

Der Löwe Bavarian Restaurant 巴獅子德國餐廳菜單與價格

2026 最新菜單
價錢以台北市來說算一般西式餐廳的價格
菜單來自官方

🥣 湯品與沙拉 (Soup & Salad)

品項	價格	備註
香蒜濃湯	$160
主廚特製油醋沙拉	$295
南德馬鈴薯白酒醋沙拉	$260
巴伐利亞傳統甘藍沙拉	$240	加培根 + $40
雞肉香菇凱薩沙拉	$350
煙燻鮭魚蛋沙拉	$395

🥨 德式輕食料理 (Medium Size Dishes)

品項	價格	備註
手工傳統肉排搭配扭結麵包	$240
巴獅子特製咖哩雙腸 & 麵包	$295
巴獅子綜合冷肉起司盤	$595	附 4 片德國麵包
德式香腸沙拉	$360	加起司 + $50
迷你酥脆豬排 佐薯條	$310
經典咖哩香腸 佐薯條 & 沙拉	$295

🍝 傳統手工垛麵 (Homemade Spaetzle)

品項	價格
香煎雞肉手工垛麵	$395
香腸起司手工垛麵	$395
紅酒燉牛肉手工垛麵	$455
起司手工垛麵 (西方素)	$420
蔬菜起司手工垛麵 (西方素)	$395

🥩 經典酥脆豬排 (Our Famous Schnitzel)

品項	價格	備註
經典德國酥脆豬排 佐酥脆薯條	$485	加蘑菇醬 + $90
巴伐利亞酥脆豬排 佐馬鈴薯沙拉	$485	加蘑菇醬 + $90
柏林酥脆豬排 佐酥洋蔥&陽光蛋&酥脆薯條	$540
酥脆豬排白醬垛麵	$535
德式起司豬排佐薯條	$535

🥘 家鄉味餐點 (Main Dishes)

品項	價格	備註
2 慕尼黑白香腸 & 扭結麵包, 甜芥末籽醬	$355
巴獅子傳統與辣甜椒雙腸 佐酸菜, 馬鈴薯泥, 沙拉	$395
1 傳統手工肉排陽光蛋 佐馬鈴薯沙拉	$365
2 傳統手工肉排 佐馬鈴薯泥, 沙拉	$395
紅椒香嫩烤雞腿 佐酥脆薯條 或 馬鈴薯泥, 時蔬	$395
脆皮豬五花 佐馬鈴薯沙拉 或 手工垛麵	$495
Der Löwe 綜合香腸拼盤 & 德國酸菜	$645
啤酒節必吃烤半雞 佐馬鈴薯沙拉 或 酥脆薯條 或 油醋沙拉	$520	需等候 40 分鐘
道地巴伐利亞傳統烤豬腳 佐德國酸菜, 甘藍沙拉, 薯泥	$725	需 1 小時前預訂

🍟 單點與南德甜點 (Side Orders & Dessert)

類別	品項	價格	備註
單點	德國麵包(4片) & 奶油	$65
單點	德國扭結麵包 & 奶油	$70
單點	德國香腸	$100	傳統、辣甜椒、起司、煙燻
單點	傳統手工肉排	$120
單點	手工馬鈴薯泥 & 肉醬汁	$180
單點	蠶寶寶薯球 & 肉醬汁	$200
單點	手工垛麵 & 肉醬汁	$260
單點	酥脆薯條	$160	加起司 + $40
單點	德國酸菜	$160
單點	酸黃瓜	$50
醬料	德國甜芥末籽醬	$30
醬料	特製咖哩醬	$50
醬料	肉醬汁	$60
醬料	香菇白醬	$90
其他	換配菜	$40
甜點	傳統德式炒鬆餅 & 冰淇淋	$295	加 1 球冰淇淋 + $40
甜點	青蘋果香草綠	$295

 

 

 

這邊是禁帶外食的，有10%服務費

 

就是要吃德國豬腳!!

•  可樂

懂我的就知道我常喝這種

•  德國香腸

稍稍忘了它是那種香腸
這裡的德國香腸也是最道地的
這是友人新買的小火車模型，它相當高貴又精細

肉汁馬鈴薯泥，這邊的馬鈴薯泥我蠻喜歡的

•  德國豬腳

一把刀直接插在上面超霸氣的(笑)
這間店的德國豬腳是包含我在內許多人公認的台北最強
超好吃的。一般來說我吃德國豬腳大概半根後會覺得膩

但巴獅子的德國豬腳是我一個人可以吃完的
皮脆，肉酥，不會柴

配菜是一個加肉汁的馬鈴薯泥，沙拉與德國酸菜

換個角度再看一下刀子插上去很威猛

不過以前吃的時候皮不會脆到有點硬，這天的皮稍稍硬了一點
肉還是一樣相當好

•  脆皮豬五花

看起來還真有點像港式的脆皮燒肉
不過吃起來味道不太一樣
酥脆，美味
如果你拿對脆皮燒肉去看它會覺得味道還是不太對

第一次吃相當特別

旁邊這個是垛麵
前面講過有點像麵疙褡但更軟一點的
有點焦脆感
不知為何覺得它可能很搭啤酒

第一片有切開，第二片以後就要自己努力了
可以注意到它其實還是帶一點油

•  蠶寶寶薯條佐肉汁

幸好不是像蟲型態的蠶寶寶
這個有點像蠶繭
相當酥脆
特別又美味

總評

其實來吃過很多次了
想吃好吃高檔的豬腳我就來巴獅子
想省錢隨便吃，那我會在晴光商圈那邊買

本文總整理：Der Löwe Bavarian Restaurant (巴獅子德國餐廳) – 台北最強德國豬腳

項目	內容
餐廳名稱	Der Löwe Bavarian Restaurant (巴獅子德國餐廳)
特色	台北最強的德國豬腳，道地巴伐利亞風味料理
地點	台北市大安區敦化南路二段63巷19號B1 (捷運信義安和站步行約十分鐘)
經營者	德國人
招牌菜	德國豬腳 (現點現烤，皮脆肉嫩，需提前預約) 德國香腸 脆皮豬五花 蠶寶寶薯條佐肉汁 垛麵 德式香腸拼盤
價格區間	主菜約 295 – 725 元
營業時間	週三至週五：17:30 – 22:00 週六至週日：12:00 – 15:00 (午餐), 17:30 – 22:00
公休日	週一、週二
訂位建議	建議提前訂位
Google 評價	4.5 顆星 (逾千則評論)
用餐環境	地下室，長桌適合多人聚餐，氣氛歡樂，客群包含老外
服務費	10%
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