大興隆燒臘粵菜｜文山區興隆路老字號，每日現做燒臘的在地便當選擇

大興隆燒臘 粵菜，位在台北市文山區興隆路二段211號，電話02-2930-0150，Google評分3.9星逾1100則評論。週一至週日10:30至14: 00、16:30至20:00全年無休。主打港式燒臘便當，燒臘每日新鮮製作，品項涵蓋脆皮燒肉、脆皮燒鴨、貴妃油雞、蜜汁叉燒、港式肝腸、臘腸等，每日 三種配菜輪換，售完以同價位肉品替代。單人燒臘便當約120元上下，提供外帶與外送，八份以上可外送至寶橋路。是文山區萬芳、辛亥站一帶上班族熟悉的在地 燒臘選擇，鴨腿出爐即秒殺，想吃特定品項建議早點去。

店家資訊

大興隆燒臘粵菜

116 台北市文山區興隆路二段211號

02-2930-0150

週一至週日 10:30–14:00、16:30–20:00（全年無休）

店家在哪裡與用餐環境

興隆路二段這一帶屬於文山區的老生活圈，萬芳醫院、辛亥捷運站周邊，住宅密集，中午和傍晚各有一波上班族和居民出來覓食的人潮，大興隆就在這個節奏裡，開了相當長一段時間，店址曾經搬過一次，從對面軍營旁邊的位置遷到現在的211號，但老客人跟著搬過來，人沒有散掉。

店內有座位，空間不算大，可以內用也可以外帶，外帶的人通常佔多數。老闆娘個性熱情，人多單多的時候會主動建議客人選燒臘類的品項，省去廚房額外備料的時間，這種直接的溝通方式，在老式街坊店裡反而讓人覺得親切。

停車在興隆路這一帶不算困難，路邊有停車格，機車更好停，附近也有幾個停車場，開車過來問題不大。捷運的話，最近的是辛亥站，走過來要一段路，萬芳醫院站稍微近一點，但兩個都不是走路就到的距離，騎車或開車過來比較方便。

燒臘這件事

燒臘是廣東 料理裡最日常的一種——不是宴席菜，不是功夫菜，就是街坊的食物。掛在玻璃櫃後面的燒鴨、叉燒、燒肉，是香港茶餐廳和燒臘店的標準風景，切一份鋪在飯上， 淋一勺醬汁，就是一頓。這種簡單直接的吃法傳進台灣之後，在大城市周邊的住宅區裡找到了自己的位置，大興隆這類在地燒臘店，撐的就是這個日常需求。

燒臘的好壞，一看皮，二看肉。脆皮燒肉的表皮要酥，要起泡，咬下去喀一聲，是基本門檻。叉燒的醃漬要夠深，蜜汁要香，甜不能死甜。每日現做是大興隆的招牌做法，賣完就收，不留隔夜，這種堅持在便當店裡不是理所當然的事。

菜單與價格

燒臘便當依主菜品項定價，約 120元 上下，每份附三種當日配菜，配料內含油蔥、蘿蔔乾，不喜歡可備註更換。另有雙拼選項，可任選兩種燒臘組合。炒麵、炒飯等廚房料理也有，但等待時間較長，建議尖峰時段選燒臘類比較快出餐。外送服務需八份以上，送達範圍限寶橋路附近，建議來電確認。建議現場確認最新定價。

【燒臘飯類】

📍 備註： 內量加量每種 40元 / 80元

這天吃了什麼

脆皮燒肉飯（配菜：雪菜、豆干、海帶）

脆皮燒肉端 上來，表皮顏色深，帶著油亮，這是關鍵的第一眼——表皮顏色太淺，通常意味著烤的時間不夠，喀不出聲音。這份燒肉咬下去表皮確實有脆度，不是軟的，帶著一 點鹹香，豬皮下面的油脂層不厚，不至於肥膩，瘦肉的部分緊實有嚼勁，是那種吃起來踏實的感覺，不是精品路線，是街坊燒肉該有的樣子。

配菜這天是雪菜、豆干、海帶，三樣各有各的性格。雪菜炒過，帶著微微的鹹酸，跟燒肉的油脂感放在一起，有清口的作用。豆干滷得入味，切得厚，咬起來扎實，是那種讓人想多扒幾口飯的配菜。海帶滷色深，帶著甘甜，軟而有嚼感，三樣輪著吃，節奏不單調。

配菜每天不固定，依當天進貨輪換，這次拿到的這三樣搭配算是均衡，鹹、甜、鮮各有代表，不會讓整個便當的味道都往同一個方向走。

結論

大興隆燒臘粵菜是文山區興隆路上的老面孔，每日現做、賣完就收，脆皮燒肉的表皮喀得出聲音，配菜三樣輪著吃不單調。不是什麼讓人特別激動的高檔燒臘，就是一個街坊老店該有的踏實，便當價格合理，開車或騎車過去拿一份，午餐或晚餐都解決了。

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