東京自由行淺草美食｜MISOJYU 隱身巷弄的日式傳統朝食，排隊熱門店，日式早餐

這是一頓屬於日常的東京晨間風景。來到日本東京淺草，比起連鎖咖啡廳或便利商店，一碗熱騰騰的日式傳 統朝食更能喚醒旅人的早晨。位於淺草巷弄內的「MISOJYU」，以精緻的有機蔬菜味噌湯與職人手捏飯糰聞名，是淺草一帶極具人氣的熱門名店，往往開店前 便已大排長龍，一般來這裡都需要稍微排隊才能一嚐其滋味。依據2026年最新推出的晨間菜單，只需1330日圓，就能品嚐到隨季節變換食材的暖心味噌湯、 飯糰、半熟蛋與三品小菜，絕對是淺草早餐的最好選擇之一。

【MISOJYU 餐廳特色快速看】

📍 隱密位置：位於淺草巷弄內（距離雷門與銀座線淺草站步行約三至五分鐘），隱身於江戶下町風情中的溫馨食堂。

🍙 必吃推薦：隨季節變換配料的「有機蔬菜味噌湯」，以及職人手捏的「明太子起司飯糰」。

💰 最大亮點：花費1330日圓即可享用質感滿分的晨間套餐（Morning Menu），感受平實溫暖的日本常民飲食溫度。

💡 用餐小提醒：身為淺草超人氣熱門店，通常開店前就會開始排隊，一般來此都需要稍候片刻才能入座，建議預留充足的排隊時間。

店家資訊

店名：ミソジュウ （MISOJYU）

地址：東京都台東区浅草1-7-5

電話：03-5830-3101

營業時間：08:00 – 16:00（08:00～10:00 供應晨間菜單，10:00～16:00 供應常規菜單）

資料來源：Tabelog

店家在那裡與用餐環境

淺草的清晨，大街上觀光客的喧囂尚未完全甦醒，但轉進稍微幽靜的巷弄裡，MISOJYU 的店門前往往在營業前就已經排起了長長的人龍。作為當地的熱門人氣名店，來用餐通常都得排上一下隊才吃得到。店面空間不大，一樓主要是點餐櫃檯與幾席略顯 侷促的單人座，二樓則有較為完整的內用空間。這裡談不上寬敞舒適，卻有著江戶下町那種緊湊而充滿人情味的市井氣息，讓人入座後能靜下心來，好好吃一頓尋常 的早飯。

用餐的小桌

菜單與價格 (搜尋網路最新價格)

依據店內2026年最新的晨間菜單（Morning Menu 8AM-10AM），這裡提供兩種專屬早晨的組合。想簡單吃點的，可以選擇850日圓的套餐，包含本日味噌湯、一顆飯糰與半顆溏心蛋。

若想讓早晨豐盛些，強烈建議直上店長推薦（オススメ）的1330日圓套餐，除了味噌湯、飯糰與半熟 蛋外，還多附上了三品精緻的日式小缽料理。這裡的「本日味噌湯」配料是每日更換的，會手寫貼在櫃檯前，這天搭配的是茄子（なす）、小松菜與青蔥（ねぎ）。 若是胃口好，飯糰單點為250日圓，小菜三品套餐單點則是480日圓。

這天吃了什麼

四月的東京早晨還帶著一絲涼意，這天點了一份晨間套餐，來感受一下這間需要排隊等候的人氣早午餐魅力。

吃了明太子起司飯糰的1330套餐

飯糰挑了帶點西洋風情的明太子起司口味。日本人對待米飯向來嚴謹，MISOJYU選用有機米，職人 雙手捏製的力道拿捏得宜，米粒之間保有呼吸的空間。外層裹著的海苔散發淡淡的海潮香，咬下第一口，明太子的微辛率先竄出，緊接著起司的溫潤奶香便包覆上 來，中和了明太子的尖銳死鹹，三者在口中達到巧妙的平衡，不花俏卻相當耐吃。

這份朝食真正的靈魂在於那碗熱氣蒸騰的味噌湯。有別於一般定食裡的清湯，這裡的味噌湯料多實在。這 天的湯底加入了質地柔軟的茄子、清脆的小松菜以及增添香氣的青蔥。味噌的發酵豆香濃郁，柴魚高湯底蘊深厚，蔬菜的自然甘甜完全釋放進湯汁裡。喝下一口，從 食道暖到胃裡，充滿常民生活的踏實感。

而在1330日圓套餐隨附的三品小菜中，除了豆腐與漬物外，還包含了兩塊口感不錯的烤雞肉。這份烤 雞肉作為配菜，口味走的是清淡路線，沒有過度調味，既不會搶了主角味噌湯的風采，也適時增添了一份吃肉的滿足感。再配上半顆滷得入味、蛋黃膏稠的溏心蛋， 吃得是一份妥帖的舒坦。

結論

飲食的本質，往往藏在最尋常的巷弄裡。在淺草這個充滿觀光符號的街區，MISOJYU以一碗用心的 味噌湯和恰到好處的飯糰，守住了日本朝食的底氣。雖然是間需要花時間排隊的熱門人氣店，但這1330日圓的套餐，買到的不只是飽足，而是感受當地日常飲食 脈絡的珍貴片刻。這頓平實溫暖的早餐，絕對是淺草晨間值得造訪與等待的美味。

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本文總整理：東京自由行淺草美食｜MISOJYU 隱身巷弄的日式傳統朝食，排隊熱門店，日式早餐

項目	內容
餐廳名稱	ミソジュウ (MISOJYU)
地點	東京淺草巷弄內 (近雷門、銀座線淺草站，步行約3-5分鐘)
特色	日式傳統朝食，以有機蔬菜味噌湯與職人手捏飯糰聞名。
推薦餐點	隨季節變換配料的「有機蔬菜味噌湯」，以及「明太子起司飯糰」。
價格亮點	1330日圓晨間套餐 (Morning Menu)，包含味噌湯、飯糰、半熟蛋與三品小菜。
用餐提醒	人氣名店，建議預留排隊時間，通常開店前就有人龍。
營業時間	08:00 – 16:00 (08:00-10:00 供應晨間菜單，10:00-16:00 供應常規菜單)
晨間菜單選項	850日圓套餐 (味噌湯、飯糰、半熟蛋)，1330日圓套餐 (味噌湯、飯糰、半熟蛋、三品小菜)。
餐點細節 (1330日圓套餐)	明太子起司飯糰 (有機米、職人手捏)、本日味噌湯 (湯料每日更換，如茄子、小松菜、青蔥)、三品小菜 (如烤雞肉、豆腐、漬物)、半熟蛋。
用餐環境	店面不大，一樓為點餐櫃檯及單人座，二樓為內用空間。空間緊湊但充滿江戶下町人情味。
總結	MISOJYU 在淺草巷弄間提供用心製作的日式朝食，是感受當地日常飲食文化、值得等待的美味。

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