板橋香菇肉粥，環狀線板新站美食，在地超夯的人氣宵夜 @鄉民食堂

很喜歡台式肉粥，這間香菇肉粥加上美味的紅燒肉，就是想吃一吃

原文:

板橋美食 香菇肉粥｜今天宵夜就選它！板橋人氣宵夜美食，外酥肉厚「紅燒肉」必點！

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每次半夜肚子餓的時候，就會很想要來一碗暖暖的清粥小菜來吃～這間位在板橋中山路二段，光仁高中附近的「板橋香菇肉粥」，是板橋在地超夯的人氣宵夜，越晚越多人聚集，走經過店門口，就能聞到誘人的香氣～

相信板橋人一定都有聽過這間宵夜，斗大鮮紅色招牌、大排長龍的超夯人氣，每次經過都會忍不住心想「到底有多好吃？」這次終於有機會來朝聖一下這間板橋香菇肉粥的滋味！

店家攤子上擺上滿滿炸好的紅燒肉、肉捲，光是經過就能聞到誘人的香味～店內座位數不少，空間寬廣，翻桌率很高，即使用餐人數多也不用擔心，很適合和一群好友一起來這裡吃宵夜！

看看這一大塊炸好的紅燒肉，外皮炸得酥酥脆脆的，根本沒辦法抵抗它的誘惑，每桌必點這道紅燒肉！

雖說是肉粥，但比較像是飯湯的口感，份量可能對女生來說有點大碗，肉粥吃起來鹹香夠味，裡面還有幾塊肉塊和香菇，微涼的晚上來吃一碗肉粥暖暖胃很可以👍

紅燒肉絕對是這間店的第一名，皮薄肉厚，外皮炸得金黃酥脆，咬下去還會喀滋喀滋的超涮嘴！配上特製醬汁和醃製小黃瓜一起吃，鹹香的紅燒肉配上酸爽的小黃瓜超級搭，來吃這盤就值得了！如果說紅燒肉是第一名，那炸豆腐絕對可以和紅燒肉名列前茅，酥脆鬆軟的炸豆腐配上醬油膏和米醬，就是完美的白飯殺手！

外酥內多料的肉捲配上酸甜的小黃瓜，清爽感瞬間up！肉捲也是很多人會點的炸物小菜，配肉粥一起吃超搭！

平常吃蝦仁都是什麼滑蛋蝦仁、蝦仁炒飯之類的，很少吃到單獨只有蝦仁的料理，這個炸蝦仁意外的很好吃，外皮炸得薄薄脆脆的，配上彈牙的蝦仁肉，好吃到一下子就把整盤炸蝦吃完了！

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