國鼎鵝肉-玉里麵中壢店，位於桃園中壢中北路二段346號的美味小店，營業時間是10:30–21:00，賣著便宜又好吃的美味鵝肉的店家，來這邊切盤鵝肉或鴨肉都很不錯
google評分近兩千則，有4.4星，客人的評價也相當好，如果想要吃鵝肉，是非常好的選項
來這邊，切盤鵝肉，或者切個鵝腿，沾上美味的醬汁，享受鵝肉的油脂香味與好吃的口感，可謂相當享受
鵝肉切盤半隻600，鴨肉切盤一隻600，非常受歡迎喔
國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店
320桃園市中壢區中北路二段346號
0938 861 608
10:30–21:00
國鼎鵝肉 平鎮店
324桃園市平鎮區民族路三段143號
0926 188 678
08:00–20:00(週四休息)
鼎新鵝肉 龍潭店
325桃園市龍潭區聖亭路18號
0926 698 678
10:00–20:00(週四休息)
國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店在那裡與用餐環境
國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店位於中壢中北路二段，在中壢車站附近，如果坐火車來走過來約十分鐘，它在客運站的另一邊
店裡簡約大方，照明很亮，桌距非常開，用餐相當舒服
牆上就有一些美食照片
餐具自取，有放在櫃子裡相當乾淨衛生
滿滿的各種鵝肉，想吃啥都有
國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店菜單與價格
整體來說價格相當便宜，鵝肉與押肉都有
不過目前只有賣飯與便當
價格實惠
國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店，享受美味的鵝腿，再來個鵝肉飯吃好吃滿
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鵝肉1/4，鵝腿
鵝肉，一直是我很喜歡的餐點，美食家焦桐當年初得獎弄壞獎座，做的第一件事竟是去點盤鵝肉壓壓驚，吃了鵝肉心情就好了
食物有時就是這樣拯救人心的東西
常說雞鴨鵝，這三種主要用來做食物的鳥禽類，我個人的評價大概是順序相反，鵝肉最好，接下來是鴨，最後是最常吃的雞
鵝好的地方在大隻，鵝肉的油脂美味，比鴨又更加豐富，同樣吃烤鴨與烤鵝，鵝要貴的多，然後肉厚油脂更加美味
所以來這邊，點份鵝腿
為什麼吃鵝腿不選鵝胸?
我個人的理論是這樣
鵝胸比較少骨頭，吃鵝肉有時很煩的地方就是要把骨頭慢慢弄掉，碎骨有時還蠻討厭的
但鵝腿本身肉質更好
吃鵝肉最棒的就是要吃皮，皮與肉的結合處最為好吃
然後鵝肉靠骨那邊的食感也甚好
鵝腿的話就骨頭小心挖掉就相當美味了
其他的部份特別是這種皮很厚的地方特別好吃
雖然直接吃就很好吃
不過
國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店的沾醬也是相當棒的
夠味，不過稍稍偏鹹
所以雖然建議沾一點
但不要沾汰多，會蓋掉整個肉的口感
國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店的辣椒也是很不錯，沾一點配鵝肉也甚好
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鵝肉飯便當和鵝高湯滷白菜、桂竹筍與鵝肉湯
來國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店除了切大盤鵝肉大快朵頤外，也有鵝肉飯與鵝肉湯
小菜特別厲害，是鵝高湯滷白菜與桂竹筍
我去很多店家吃飯
特別是滷肉飯一類，最喜歡點滷白菜
好吃的滷白菜要軟嫩入味，多挑菜葉，而菜梗的地方必需要煮的夠久夠軟
配著飯吃，實屬一美味
國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店的滷白菜用鵝高湯提味，軟嫩可口
我相當喜歡
特別是整個煮的時間足夠，不像一些店菜葉都是硬的，配飯最佳
桂竹筍也相當不錯
以前我對筍子類都沒很有興趣，家母倒是相當喜歡，等長大後才開始體會到筍子的美味
之前與友人至拉拉山旅遊，路上店家大鍋在煮桂竹筍
那個香氣讓大家停車立刻想買一點
國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店是搭配鵝高湯煮的
更有香氣好吃
鵝肉湯
我大概是到那裡吃飯都很愛點的湯的人
理由無它，配飯
湯頭鮮美好喝，鵝肉沾醬好吃
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鵝肝
有人不太敢吃內臟
但我一向蠻喜歡鵝肝的，從一整塊的法式鵝肝，到北京全聚德的炸鵝肝，到台灣這種鵝肝我都喜歡
處理的相當好，沒有啥腥味，有著是肝類食物的香醇
綿密而口感好，沾點店家的醬也很不錯
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鵝肉飯便當
選便當是因為它有三個配菜
滿滿的鵝肉鋪滿整個飯
配菜也相當不錯，不過每天會有的不一樣
還有一個煎蛋
配菜裡有桂竹筍
好吃的豆乾(有毛豆與豆鼓)相當下飯
也要吃點青菜平衡健康
搭配的蛋
國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店的白飯相當不錯
墊在底下多了點油香
更加美味
鵝肉就是薄切
不會有骨頭
不過鵝皮與肉的接觸面就少一點
就與鵝腿各有美味
沾點醬好吃
總評
國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店是相當棒的店家
鵝肉好吃
不論是切份鵝肉吃爽爽
或是點個飯配幾個小菜
都是很棒的組合
店家資訊
國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店
320桃園市中壢區中北路二段346號
0938 861 608
10:30–21:00
國鼎鵝肉 平鎮店
324桃園市平鎮區民族路三段143號
0926 188 678
08:00–20:00(週四休息)
鼎新鵝肉 龍潭店
325桃園市龍潭區聖亭路18號
0926 698 678
10:00–20:00(週四休息)
店家/景點資訊
- 店家名稱：國鼎鵝肉-玉里麵 中壢店
- 所在地址：320臺灣桃園市中壢區中北路二段346號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-21:00
- 店家電話：0938 861 608
- 評價：★★★★★
