鷄麵 CHILLMEN｜雞麵 雞湯麵 宵夜，捷運松江南京站美食，營業到深夜，只賣三種麵的美味排隊店，雞湯相當厲害

之前和喜歡去日本吃拉麵的朋友討論，近年台灣拉麵店變多，但蠻多是走台灣人喜歡的雞湯風格，這間『鷄麵 CHILLMEN｜雞麵 雞湯麵宵夜』其實就是符合台灣人口味的產物
湯頭以雞湯為主，主力就雞湯麵，還有胡椒豬肚麵與擔擔麵，還有許多不錯的小菜，用餐環境帶點簡約的文青風，蠻舒適的。經常需要排隊

 

鷄麵 CHILLMEN｜雞麵 雞湯麵 宵夜在那裡與用餐環境

鷄麵 CHILLMEN｜雞麵 雞湯麵 宵夜，這間店位於吉林路與長春路交叉口
嚴格說它應該算離松江南京站與行天宮站差不多距離
不過我個人覺得從松江南京站走來會比較順一點

店內簡單，但舒適，桌子沒有擺到非常滿
與其他座位的距離還可以
整間店氣氛不錯
不會太喧鬧

飲料是付費後自取，旁邊還有自助的筷子與衛生紙

鷄麵 CHILLMEN｜雞麵 雞湯麵 宵夜菜單與價格

主要就三種麵，看你喜歡那種風格
最貴的是220，所以以台北拉麵單價來說算低的
有功夫菜與小菜

鷄麵 CHILLMEN｜雞麵 雞湯麵 宵夜吃個蛤蜊舒肥雞濃湯麵與擔擔麵，再來個口水雞

 

• 椒香皮蛋

醬汁很特別的皮蛋
要多沾一點醬才會好吃
算蠻開味的小菜吧

• 招牌銷魂口水雞

這就覺得稍稍好，如果你點雞麵的話我會建議你可以選另一道招牌的炸雞翅可能會更順口一點
因為這口水雞除了醬汁外口感有點類似麵裡的舒肥雞肉
當然還是醬汁不錯啦，加了碎花生與辣椒是蠻唰嘴的

• 雞香燙時蔬

口感不錯，很嫩有煮透，最近對高麗菜印像不好，因為某連鎖店的小火鍋充滿了很硬的高麗菜
我覺得高麗菜不煮到透是一種犯罪，鷄麵 CHILLMEN的高麗菜脆甜可口，是值得一試的，特別是有蔬菜強迫症(每餐不見青菜就很難過的人)

• 秋人私房擔擔麵套餐

會同時得到一碗擔擔麵與一碗蛤蜊雞湯
擔擔麵有相當多的肉燥，炒的味道不錯，醬汁也很好

拌開後蠻好吃的，個人覺得蠻喜歡

蛤蜊雞湯也蠻不錯，可惜沒單賣，不然覺得想喝第二碗，蛤蜊算用的還可以，肉蠻飽滿

• 蛤蜊舒肥雞濃湯麵

這碗就是店裡的招牌了，畢竟店都叫雞麵了
與一般雞湯麵不同的是有附個肉丸

雞肉是舒肥的，厚度夠，口味算還好

滿滿的蛤蜊

麵的口感不錯，湯頭也蠻不錯，也難怪蠻多人覺得這間店的雞湯值得一試了

總評

價錢不貴(最貴的220大概是一些日式拉麵的最低價拉麵價格)
雞湯不錯
小菜也還蠻有創意，可以來吃吃的雞湯麵

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