阿娥水餃│台北吃蝦仁水餃這個價格真的很難找

阿娥水餃位於台北捷運松江南京站附近的巷弄內，是一間在地人和上班族都很熟悉的手工水餃小店。這裡只賣一種水餃——韭黃豬肉蝦仁，每顆 7 元，在台北要找到這個定價、這個水準的蝦仁水餃，說真的很不容易。Google 評分 4.3 分、超過 2,800 則評論，不是噱頭，是實打實的老客人累積出來的口碑。除了水餃，也有牛肉麵、酸辣湯、燙青菜等配餐選項，價格同樣親民。只開平日、週末公休，想吃要抓準時 間。

阿娥水餃

104 台北市中山區南京東路二段 21 巷 9 號
02 2571 8628
週一至週五 11:30 – 19:00（週六日公休）
捷運松江南京站，步行約 5 分鐘

店家在哪裡與用餐環境

阿娥水餃藏在南京東路二段的一條小巷子裡，位置不在大馬路上，不過也沒到很難找。從松江南京站出來沿著南京東路走個五分鐘左右就到了。你還沒走到門口，大概就先看到店家坐在騎樓下排排坐包水餃，那個畫面本身就很有辨識度，蠻好認的。

店裡空間不大，座位大概就二十幾個，是很典型的台北巷弄小吃格局——桌椅簡單、沒什麼多餘裝潢，牆上可能貼幾張媒體採訪報導。用餐尖峰時間會排隊，流程是 先到櫃台點餐結帳，拿號碼牌再等叫號入座。很多人嫌麻煩就直接外帶，但如果不趕時間，內用的話可以就近看阿姨現場包水餃，某種程度上也算是附贈的一個小小 的視覺享受。

菜單與價格

菜單不複雜，水餃就只有一種口味：韭黃蝦仁鮮肉水餃，單顆 7 元，通常以 10 顆為單位，也就是 70 元一份。這個價錢在台北真的很有競爭力，同樣放了蝦仁的手工水餃，別的地方賣 10 至 12 元一顆很正常，阿娥還撐在 7 元，光這點就值得記一下。

除了水餃，還有牛肉麵、炸醬麵、陽春麵、米苔目等，麵食大約落在 40 至 150 元之間。酸辣湯小碗約 30 元，各式小菜從 20 元起，涼拌小黃瓜、嘴邊肉、皮蛋豆腐等十幾種選擇。整體算下來，一個人吃水餃加一碗湯，100 元出頭可以解決，在台北這算相當合理。

另外要特別提一下生水餃外帶的部分，每天下午三點才開始賣，而且要事先發號碼牌、每人限購，很搶手，想買要注意時間點。

這天吃了什麼

蝦仁水餃

就是那顆 7 元的主角。皮是手工擀的，所以吃起來有一定的厚度和存在感。咬下去有嚼勁，帶著麵香，不是只有軟爛感。
內餡是韭黃加豬絞肉再包一隻蝦仁進去，相當飽滿，咬開的瞬間三種口感同時出現。沾點醬油吃是標準吃法，不過不沾也夠味，端看個人習慣。
重點還是那個價格。在台北，7 元一顆手工蝦仁水餃、而且做得這麼紮實，說真的這種組合很難找了。吃完之後不會有特別驚豔到說不出話的那種感覺，但會很自然地想說「下次再來」，大概就是這個層次的好吃。

份量蠻大顆

沾醬吃

餡料很滿

整顆的蝦仁

燙青菜（菠菜）

配餐選了燙菠菜。不是什麼驚豔的東西，但搭著水餃吃，換換口感、稍微解一下油膩，這個功能是有達到的，而且價格也親民，叫一份蠻合適的。吃的健康一點點這個不錯，價錢也不貴

結論

阿娥水餃就是一間老老實實、把一件事做好的小吃店。蝦仁水餃在台北賣 7 元，又還做得這麼紮實，這個性價比在這座城市真的很難挑到對手。環境普通、排隊是常態、只開平日，這些門檻放著，每天還是坐滿，說明口味和價格本身就是最 強的說服力。想吃的話，平日過來，避開正午尖峰，或者乾脆外帶走，也是一個很舒服的選項。

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