一般大家吃滷肉飯都是豬肉為主，不過如果把肉換成牛肉也很不錯
再配上一個牛肉湯，整個就是美味啊
原文: 台北美食 老牛｜饕客必點「牛肉肉燥飯+半熟蛋」超涮嘴，「鮮湯牛肉湯 」鮮甜欠朝聖！
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熱愛傳統小吃的吃貨們看過來！位於台北遼寧夜市附近的「老牛 牛肉肉燥飯」主推牛肉肉燥飯及鮮湯等小吃，美味且價格親民，現在就趕快一起來看看！
這家「老牛牛肉肉燥飯」是在地人也愛的隱藏版老店，又別於一般餐館以豬肉製作肉燥，老牛則是主推「牛肉肉燥飯」，店內的皆使用純牛肉手工製作肉燥。
【老牛 牛肉肉燥飯】
地址：台北市中山區長安東路二段171號
營業時間：週一至週五11:30 – 下午2:00 、下午5:30 – 下午9:30、週日下午5:30 – 下午9:30
看看這「牛肉肉燥飯」滿滿的肉燥淋在飯上的模樣真的好欠吃呀～
牛肉燥一入口可以感受到淡淡的香料香氣，想要口感更豐富可以加點一顆半熟蛋拌一起享用，邪惡的蛋汁搭配香氣十足的牛肉燥實在太可口啦！
肉燥飯裡還附上了小黃瓜以及切片香腸，不只超解膩，整體涮嘴程度更升級！
另外，來到「老牛 牛肉肉燥飯」絕對不能錯過的還有「鮮湯牛肉湯 」，牛肉湯共有板腱和五花兩種肉質可以選擇，板腱油花較少較有嚼勁，而五花則是口感就軟嫩，饕客們可以依照自己的喜好做選擇！
一入口牛肉湯的鮮甜滋味讓人無法忘壞，裡面還有煮到軟嫩的白蘿蔔，最後加上九層塔提味真的太療癒啦！
另外，「老牛 牛肉肉燥飯」還有許多傳統滷味可以品嚐，舉凡肝連肉、豬耳朵、滷蛋、 海帶、麻辣鴨血等小菜可以選擇，真的太太太澎湃！
看到這裡已經口水直流了嗎？現在就趕快到「老牛 牛肉肉燥飯」吃美食吧！
【老牛 牛肉肉燥飯】
地址：台北市中山區長安東路二段171號
營業時間：週一至週五11:30 – 下午2:00 、下午5:30 – 下午9:30、週日下午5:30 – 下午9:30
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