光華商場周邊食記｜老饕牛排店菜單價格：人从众集團的尋常滋味

在台北八德路、光華商場一帶，若尋思著簡單吃個肉，巷弄二樓的「老饕牛排店」是個隨處可見的選項。它是「人从众厚切牛排館」集團體系下延伸出的另一個平價 品牌，賣的不外乎是熱氣騰騰的台式鐵板牛排，以及供應粗飽的自助吧。店內已導入便捷的QR Code掃碼點餐，品項以安格斯與沙朗牛排為主，附有汽水、咖哩飯、通心粉與爆米花供客取用。走上略顯侷促的樓梯，推開門，迎面而來的是瀰漫的黑胡椒與奶 油香。台灣特有的蘑菇與黑胡椒「雙醬」吃法，在這裡也能尋得。食客們圖的只是一份用平實價格換取大口咀嚼的飽足感，沒有驚豔的味覺起伏，就是一份隸屬連鎖 集團下，紮實而平常的市井飲食日常。

老饕牛排店

100臺北市中正區八德路一段82巷9弄7號2樓
02 2341 3099
11:00–21:00

店家在那裡與用餐環境

老饕牛排店位在八德路一段的巷弄內，鄰近光華數位新天地。拾階而上來到二樓，推開門，便是尋常平價牛排館的模樣。空間不算寬敞，桌椅排得緊湊，空氣中瀰漫 著鐵板麵特有的奶油與黑胡椒氣味。用餐環境沒有特別的裝潢，就是個提供附近學生或上班族快速解決一餐的所在。食客們各自低頭切肉，刀叉與鐵板碰撞，是再平 凡不過的飲食風景。

菜單與價格

就座後，掃描桌上的QR Code即可進行線上點餐，這也是如今連鎖餐飲集團常見的標準化模式。作為「人从众厚切牛排館」的另一個品牌，這裡的品項多是我們熟知的鐵板牛排經典，也 承襲了該集團一貫的定價策略。從基礎的鐵板麵到沙朗牛排、安格斯牛排，選擇如常，不脫平價牛排館的範疇。搜尋網路近期價格，排餐多落在250-400上 下。以現在的物價來看，就是個花點小錢能吃到肉片與自助吧的標準，談不上特別便宜，但也符合多數人的預期。

這天吃了什麼

沙朗牛排雙醬
安格斯10 Oz 特價299
自助吧有汽水、飲料、螺絲通心粉和咖哩飯，還有爆米花

通心粉調味一般點

沙朗牛排

鐵板端上桌時，醬汁在炙熱的鐵板上滋滋作響，冒著陣陣白煙。剛才在QR Code點餐時特意選了雙醬，這其實是一種相當有趣的吃法。將帶有溫潤甜味的蘑菇醬，與微辛刺激的黑胡椒醬混合，是台灣夜市與平價牛排館獨有的台式西餐文 化。沙朗的肉質中規中矩，經過醃製處理，口感偏向軟嫩，就是一般平價牛排常見的狀態。雙醬的味道掩蓋了大部分的肉味，咀嚼間主要感受到的便是兩種醬汁交融 的鹹香與鐵板的焦氣。

安格斯10 Oz 特價299

這份特價299元的安格斯10 Oz牛排，份量上給得算足。厚實的肉塊在鐵板上煎出微焦的色澤，有醃製過較軟嫩，但整體而言，依然是依賴鐵板高 溫與醬汁來提味。搭配著一旁的半熟蛋，將蛋黃戳破與肉汁混和，就是一份符合這個價位、能大口攝取蛋白質的餐點，表現平平，一般有吃。

結論

整體而言，八德路這間老饕牛排，就是個標準的台式鐵板牛排館。作為「人从众厚切牛排館」體系的另一品牌，它承襲了集團的標準化作業與QR Code點餐，提供吃粗飽的自助吧。無論是淋上台味雙醬的沙朗，或特價的安格斯，搭配平淡的通心粉與咖哩飯，沒有驚豔亮點，也不致踩雷。這就是一頓很平 常、能填飽肚子的日常飲食，光華商場一帶一個隨處可見的尋常選項

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