若草 WAKAKUSA Flower & Dining｜三重巷弄裡的花園系鬆餅與鵝絨冰

若草 WAKAKUSA Flower & Dining，位在新北市三重區崇陽路一段60巷20號，電話02-2980-8009，Google評分4.6星逾1300則評論。週二至週五11: 00至20:00，週六週日09:00至20:00，週一公休。以手工現做的舒芙蕾鬆餅、水果甜點聞名，鵝絨冰系列每份340元起，水蜜桃鵝絨冰490 元，綜合水果冰、有機日本抹茶紅豆冰一人份199元。另有燉飯、青咖哩等輕食料理，飲品以水果茶和摩卡系列受好評。在三重這種小吃為主的地方，若草的單價 算得上一枝獨秀，裝潢走花園系風格，是三重一帶少見的精緻甜點咖啡廳，適合下午茶或早午餐。

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店家資訊

若草 WAKAKUSA Flower & Dining

241 新北市三重區崇陽路一段60巷20號

02-2980-8009

週一 09:00–08:00（特殊時段，建議先致電確認）

週二至週五 11:00–20:00

週六、週日 09:00–20:00

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店家在哪裡與用餐環境

三重這個地方，一向以小吃聞名，麵線、肉圓、雞捲，一碗一盤十幾二十塊，是庶民的日常。偏偏在崇陽路一段這條巷子裡，藏了若草這麼一家店，單價高出周遭一大截，倒像是巷子裡開了一扇通往別處的門。

店內走花園系風格，光線明亮，帶點日式的清新調性，跟「若草」——日文裡指嫩草、新綠——這個名字是相襯的。東西全部手工現做，鬆餅麵糊、甜點內餡，沒有一樣是預製的。手工的東西，慢是免不了的，這道理古今皆然，凡是講究，就得等，急性子的人，得先做好心理準備。

座位不多，假日容易滿座，建議先打個電話問問。

停車在這一帶不算難，機車巷弄裡找得到位置，開車就找附近的收費停車格。

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菜單與價格

冰品類（鵝絨冰系列），這個價位放在三重，說實話不便宜，但東西是真材實料換來的，願不願意為手工買單，是各人的選擇。

品名	價格（元）
日本抹茶紅豆冰	340
夏威夷草莓鵝絨冰	340
綜合水果鵝絨冰	340
香甜哈密瓜鵝絨冰	340
夏天芒果鵝絨冰	340
水蜜桃鵝絨冰	490
綜合水果冰（1人份）	199
有機日本抹茶紅豆冰（1人份）	199
加購布丁	+60
加購奶酪	+60

點餐可註記：不加冰請劃X，不加糖請劃▲，少糖請劃#，並可註明需要的湯匙數量。

除了冰品，店內另有手工舒芙蕾鬆餅、燉飯、青咖哩等輕食料理，以及水果茶、摩卡等飲品，詳細品項與即時定價建議參考店家官網線上點餐系統或現場菜單確認。

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這天吃了什麼

綜合水果冰（1人份）＋加購布丁

綜合水果冰一人份199元，端上來的份量對一個人來說相當足夠，冰體綿密細緻，是鵝絨冰的做法，入口即化，不是粗顆粒剉冰那種粗獷路子。上面鋪的水果種類豐富，這天看到的有芒果、藍莓、草莓、柳橙，四種顏色鮮豔地堆疊在一起，光是賣相就讓人捨不得馬上動手。

芒果熟度夠，甜得討喜。藍莓顆粒飽滿，帶點微酸，跟其他偏甜的水果剛好互相牽制。草莓新鮮多汁，切得不小氣。柳橙帶來一點清爽的果酸，四種水果搭配得宜，一口一口吃下去，層次自然浮現，不會落入單一的甜膩，這是懂得配搭的人才做得出來的東西。

加購的布丁是這碗冰的驚喜。布丁滑順，蛋香明顯，帶著淡淡焦糖苦韻，和冰體、水果一起入口，從綿密到多汁再到滑嫩，三種質地層層遞進。60元的加購不便宜，但吃過就明白，這錢花得值。

一人份199元加布丁60元，一碗冰要價259元，這在三重這種地方，算是一頓正餐的價錢了。份量和用料倒是對得起這個數字，只是這種消費水準，終究不是人人天天吃得起的東西，偶爾來一次犒賞自己，倒也合情合理。

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結論

若草 WAKAKUSA Flower & Dining在三重這片以銅板小吃聞名的地界裡，走的是完全不同的路子——單價高、手工慢、講究細節。這碗綜合水果冰，芒果藍莓草莓柳橙搭配得宜，加購的 布丁更是點睛之筆。三重要找便宜的東西，滿街都是；但要找一份願意花心思、也讓人願意花點錢的甜點，若草是這一帶少有的選擇。貴不貴，各人心裡自有一把 尺，但東西是實在的，這點錯不了。

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本文總整理：三重甜點咖啡廳｜若草WAKAKUSA，Google4.6星，綜合水果冰199元加購布丁評價

項目	內容
店家名稱	若草 WAKAKUSA Flower & Dining
地點	新北市三重區崇陽路一段60巷20號
電話	02-2980-8009
Google 評分	4.6 星 (逾1300則評論)
營業時間	週二至週五: 11:00-20:00 週六週日: 09:00-20:00 週一公休
特色	手工現做舒芙蕾鬆餅、水果甜點、鵝絨冰系列
冰品價格 (部分)	鵝絨冰系列: 340元起 水蜜桃鵝絨冰: 490元 綜合水果冰 (1人份): 199元 有機日本抹茶紅豆冰 (1人份): 199元
加購品	布丁: +60元 奶酪: +60元
其他餐點	燉飯、青咖哩等輕食料理、飲品 (水果茶、摩卡系列)
用餐環境	花園系風格、光線明亮、日式清新調性
交通	機車: 巷弄內有位置 汽車: 附近收費停車格
支付方式	可參考店家官網線上點餐系統或現場菜單
綜合水果冰 (1人份) 評價	份量足夠、冰體綿密細緻、入口即化。水果種類豐富 (芒果、藍莓、草莓、柳橙)，搭配得宜，層次感佳。
加購布丁評價	滑順、蛋香明顯、帶有淡淡焦糖苦韻。與冰品、水果一起入口，口感層次豐富。
消費感受	單價相對較高，但用料實在，手工製作，物有所值。適合偶爾犒賞自己。
結論	在三重少有的精緻甜點咖啡廳，走與眾不同的路線，注重細節與品質。

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